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| Kursdetails

Kursnummer: 1918135
Titel: Souk Cuisine
Info: Man sagt der Souk oder auch Marktplatz sei das pulsierende Herz der arabischen Küche und Kultur. Die Souk Cuisine entführt Sie an diesem auf eine genussvolle Reise in die Länder der bunten Basare, magischen Düfte und Aromen. An diesem Abend zaubern wir einen kleinen Mezzetisch mit warmen und kalten Gerichten: Tajine, Shashuka, Tabouleh, Granatapfelsalat, Falafel, selbstgemachtes Harissa, Dipps wie Muhammara und Hummus, warme Joghurtsuppe und hausgemachte Jerusalem Bagels. Magische süße Momente auf dem Dessertteller bilden den Abschluss der Reise in Sindbads Heimat. Alle Speisen an diesem Abend sind vegetarisch, einige Gerichte enthalten Nüsse und Sesam. Eine Lebensmittelumlage i.H.v. 10,00 € ist in der Gebühr von 26,00 € bereits enthalten. Wo finden Sie die Vollwert-Kochkurse der VHS Frechen?
Die Kochkurse der VHS Frechen finden in der Realschule statt. Bitte parken Sie auf dem Schulhof Lindenstraße/Ecke Freiheitsring (Einfahrt Lindenstraße). Zur Küche gehen Sie rechts an dem Schulgebäude vorbei und folgen dann dem überdachten Weg bis zum zweiten großen Schulhof. Am Ende des überdachten Weges befindet sich die Lehrküche.
Veranstaltungsort: Lehrküche Realschule
Veranstaltungstag(e): Mittwoch
Termin Mi. 19.06.2019
Dauer: 1 x
Uhrzeit: 17:30 - 21:30,
Kosten 26,00 EUR
Max. Teilnehmeranzahl: 12
Benötigte Vorkenntnisse:
Dozent(en): Petra Lukas
Kursort(e):
Dokument(e) zum Kurs: Für diesen Kurs sind keine Dokumente vorhanden.
Mitzubringen/Material: Bitte mitbringen: ein eigenes scharfes Messer, eine Schürze, ein Küchenhandtuch und Gläser mit Verschluss für evtl. Reste.
Fotos:


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